我一定是煮飯煮到上癮,連料理包都想盡各種辦法變花樣。
將店家送來波隆納肉醬,變成千層麵,少掉熬煮肉醬這件麻煩事,做千層麵顯得輕鬆簡單多了。
一邊製作白醬,一邊下麵片,麵片起鍋後用紙巾把水份吸乾,就可以準備來疊疊樂。
做千層麵的原則就是:加爆。
肥肥胖胖的起司加滿就對了!一層白醬、一層波隆納肉醬、一層起司,交錯疊放,我邊疊邊驚嘆,這東西還是別太常吃啊!
送入烤箱半小時,烤到最上層的起司絲焦脆就能開動,如此從製作到完成大約一小時,如果要自己熬肉醬,就得花上不少時間。
算一算,如此一來,能享受到做千層麵的樂趣,又不至太勞累,成品也令人滿意,料理包果然是疫情期間懶人煮婦的好朋友。